Enogastronomía en Jumilla

Camino del Gamellón a Yecla (Jumilla)Jumilla posee una cantidad de recursos naturales, culturales y enogastronómicos impresionante. Esta mañana he tenido la ocasión de descubrir unos pocos gracias a Pascual Martínez, de La Alquería 101. Pascual está desarrollando un proyecto que converge mucho hacia lo que estamos buscando. Posee un gran conocimiento del mundo enológico y de la gastronomía rural del entorno de Jumilla. Ya hemos empezado a diseñar unas rutas enogastronómicas, rurales y tradicionales de chuparse los dedos. ¡A consumir sin moderación!

Jumilla owns a lot of ressources: cultural, natural, wine anda gastronomy. This morning I have had the occasion to discover some ones with Pascual Martínez, from La Alquería 101. He is leading a new project who is very interesting and has many common points with mine. He has a great knowledge about the wine’s world in Jumilla and about the rural gastronomy. We are designing some oenological and gastronomical countrified routes so scrumptious.

Jumilla possède une richesse culturelle, naturelle et oenogastronomique impressionante. Ce matin nous avons l’occasion de le constater avec Pascual Martínez, de La Alaquería 101. Pascual est en train de développer un projet qui converge beaucoup vers le notre. Il a une grande connaissance de la réalité oenogastronomique de la zone ainsi qu’une solide base rurale. Nous avons commencer à penser et à produire des circuits ruraux et oenogastronomiques très savoureux. À consommer sans modération!